Zsírégetés: jobb az enyhe edzés?

Koppenhágai kutatók újabb ismeretekkel árnyalták a mozgás közben történő zsírégetésről kialakított képet. Megállapították, hogy mozgás közben a zsírégetés a szív- és érrendszer, az idegrendszer, az endokrin rendszer és az izom anyagcseréjének összehangolt működése révén valósul meg.

Az edzés vagy bármilyen más fizikai munkavégzés során az izmok számára az elsődleges energiaforrásként a zsírok és a szénhidrátok szolgálnak. Úgy tűnik, hogy amikor enyhe edzést végzünk, akkor a szervezet inkább a zsírokat égeti el, mint a szénhidrátokat, azonban a munka intenzitásának növekedése esetén egyre nagyobb arányú lesz a szénhidrátok égetése. Az azonban eddig nem volt ismert, hogy mindez az izom tulajdonságai miatt következik be, vagy egyéb szabályozó rendszerek okozzák.

A Koppenhága Egyetem kutatói Dr. Jørn W. Helge vezetésével a fokozódó fizikai terhelésre bekövetkező izomanyagcsere változásokat vizsgálták. 9 egészséges önkéntes segítségével egy egylábas tesztet végeztek 25, 45 és 85%-os terhelés mellett. Azt tapasztalták, hogy amikor viszonylag kevés mennyiségű izom dolgozik, és a vérellátás nincs korlátozva, akkor a munka intenzitásának emelkedésekor nem figyelhető meg eltolódás a zsírok helyett a cukor felhasználásának irányába.

"Úgy tűnik, hogy a szervezet munkára adott reakciója az, ami befolyásolja, hogy az izmok főleg zsírokat vagy szénhidrátokat éget el. Ez részben magyarázatot ad arra, hogyan következik be például futás közben a holtponton történő átesés, vagy tanácsot adhat fogyókúra miatt végzett testedzéshez. A folyamat alaposabb megértése egy napon talán olyan szerek kifejlesztéséhez is hozzájárulhat, melynek segítségével még igen intenzív munkavégzés esetén is a zsírok égetése dominálhatna." - fejtette ki Dr. Helge.

A Citrom: a zsírégetés lángra lobbantója

A Citrom: a zsírégetés lángra lobbantója
A citromban levő sok C-vitamin /53mg/100gramm/ élénkíti a pajzsmirigyhormonok termelődését. Ezek a hormonok pedig segítenek a zsírégetésben, és aktivizálják az anyagcserét. Ha túl kevés pajzsmirigyhormon termelődik, az említett folyamatok nagyon lelassulnak. Ezért, ha fogyni vágyik, igyon egy pohár hígított / ásványvízzel, teával/ citomlét étkezések között, vagy egyen meg egy citromot. Főzéshez is lehet használni citromlét. Például salátaöntethez / 4 kávékanál citromlé, 1 kávéskanál olaj /, a halételek is ízesebbek kevés citromlével, de tehetünk a párolt zöldségre is. Legjobb fehérjével kombinálni.

Kevés fehérjével a C-vitamin: olyan hormonok termelését segíti, amelyek a hasról, fenékről tüntetik el a zsírt. Ez a kombináció úgy aktivizálja az anyagcserét, hogy több zsírt éget el a szervezet.

Hogy a zsírégetés egész napon át hasson, a reggeli kombináció a legfontosabb: Tegyünk a kenyérre némi fehérjét, pl. egy szelet sajtot, sovány túrót. Igyon hozzá egy pohár frissen préselt citromlét ásványvízzel / buborék nélkül / hígítva!
A kombináció éjszaka is hat, mialatt alszik. A zsírégetés tovább tart, ha lefekvés előtt eszik kevés fehérjét és citromot. Célszerű kis pohár joghurtba citromlét keverni, és este nyolc – kilenc óra tájban lassan elkanalazgatni

A zsírégetés 5 alapszabálya

Tippek a Diéta és Fitnesz magazinból

Az elhatározás, hogy megszabadul felesleges kilóitól, már önmagában nemes célkitűzés, az önkínzásra semmi szükség. Az alábbi alapszabályok ismertetésével az a célunk, hogy az éhezés és a diéta ne legyen egymás szinonimája, e két fogalom ne kapcsolódjon össze a gondolataiban. Az alábbi néhány, igazán fontos dolgot tartsa mindig észben, s máris könnyebben megy majd az életmódváltás, a súlycsökkenés.

1. szabály: Ötször egyen egy nap
Az öt étkezésből legyen három a klasszikus főétkezés, és kettő snack, vagyis nass. Kutatások bizonyítják, hogy akik naponta ötször esznek kis adagokat, sokkal kevésbé esélyesek a túlsúlyra. A három főétkezéskor mindig csak félig legyen tele a tányérja, csak addig egyen, amíg már nem érez éhséget, és ne pukkadásig. A snack se csokitorta legyen, legjobb esetben is egy müzliszelet.

2. szabály: Rostokkal telítődjön
A legjobb dolog, amit ehet, amikor a fogyás a cél, a rost. A rostok hatására sokkal tovább érez telítettséget, sokkal lassabban éhezik meg, mintha cukrot vagy szénhidrátokat fogyasztana. Arról nem is beszélve, hogy a rostok segítik az emésztést, így az ételek gyorsabban emésztődnek, serken az anyagcsere. A legjobb, ha étkezésenként legalább 5 gramm rostot fogyaszt.

5 gramm rostot tartalmazó ételek:
Egy csésze korpa joghurttal elkeverve.
Egy csésze párolt hüvelyes, mint például a zöldbab.
Egy csésze bogyós gyümölcs.

2-4 gramm rostot tartalmazó ételek:
Egy közepes alma, barack, narancs vagy őszibarack.
Fél csésze párolt spárga, brokkoli, sárgarépa, karfiol, spenót vagy kelbimbó.
Egy maréknyi natúr mandula, mogyoró vagy napraforgómag.
Egy csésze főtt barna rizs, két szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy csészényi teljes kiőrlésű tészta.

3. szabály: Ne számolja a kalóriákat!
A jó diéta minden erőfeszítéstől mentes. Könnyű, egyszerűen betartható. A lényeg, hogy a megfelelő, jó alapanyagú és minőségű táplálékokat fogyassz, és képes legyen kontrollálni, hogy mennyit eszik. Semmilyen típusú élelmiszert ne vonjon meg magától, csak csökkentse minimálisra a nem kívánatos ételeket, termékeket. A zsíroktól se féljen, inkább a telítetlen zsírokat részesítse előnyben.

4. szabály: Nyugodtan egyen
Minél lassabban eszik, annál kevesebbet kíván. Felmérések szerint, azok az emberek, akik minden alkalommal lassan, megfontoltan étkeznek, fele akkora túlsúlyra tesznek szert, mint azok, akik többnyire gyorsan belapátolják az ételt, kapkodva, esetleg állva, vagy menet közben esznek. A reggeli legyen a legfontosabb étkezése, ez tartson a leghosszabb ideig is. Ezzel szinte lángra lobbantja a metabolizmusát, mely egész nap rendesen fog működni, készen állva emésztésre, zsírégetésre egyaránt.

+1 szabály: Mozogjon!
Nincs siker mozgás nélkül. Ha elkezd fogyni, nem csak a zsírszöveteiből fog leadni, hanem az izmaiból is. Kutatók bizonyították, hogy minden egyes leadott kilónak legalább tíz százaléka izom. Ne tegye tönkre a bőrét! Napi 30-40 perc bármilyen jellegű mozgás már segít megőrizni a bőr feszességét és rugalmasságát. Izmainak követnie kell a leadott zsír arányát.